orzotto crémeux
550 Kcal (C76 - F14 - P31)
Serving(s) : 2
Preparation time : 5
Cooking time : 15

Tu cherches un plat réconfortant et bien protéiné pour les diners de l'hiver ? On a la recette parfaite ! Un mix entre le risotto et le one pot pasta, on te présente l'orzotto ! Prêt à te régaler ? C'est parti !!
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Ingredients
- 100g de lardons ou allumettes de jambon
- 1 échalotte
- 200g de pates orzo
- 60g de crème
- 40g de fromage râpé
- Sel, poivre, herbes de Provence
Preparation
1. Dans une poêle, faire revenir les lardons.
2. Ajouter l'échalotte hachée et l'orzo cru.
3. Ajouter du bouillon petit à petit en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que les pates soient cuites.
4. Ajouter la crème, le fromage, les épices et mélanger.
5. Il ne reste plus qu'à servir.
6. Bon appétit !!